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【大揭秘】世界酒祖究竟在哪里?

發(fā)表時間:2018-01-29     來源:大地水泥

白酒起源于何時?何人始創(chuàng)?迄今說法尚不一致。在神話傳說中,中國酒的發(fā)明被歸功于兩位圣賢儀狄與杜康,但根據(jù)近代考古發(fā)現(xiàn)的結(jié)果,華夏文明與酒的淵源,較之神話傳說中界定的時間要早許多,在距今9000年前的賈湖文化時期的陶器中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了特定的飲酒器型與大量糧食碳化顆粒。


通過對賈湖遺址深度發(fā)掘,考古學家發(fā)現(xiàn):9000年前賈湖人已經(jīng)掌握了酒的釀造方法,所用原料包括大米、蜂蜜、葡萄和山楂等。這一發(fā)現(xiàn)將中國白酒的起源推向了歷史頂峰。

我們清楚事實和認知有一大段艱辛的路程,作為被考古界證明的是世界上最早酒的發(fā)源地,賈湖遺址出土的賈湖骨笛被河南博物院推薦參加央視的國家寶藏,節(jié)目中骨笛和古酒相奕生輝!經(jīng)專家鑒定,賈湖文化是中華民族歷史長河中第一個具有確定時期記載的文化遺存,是“人類從蒙昧邁向文明的第一道門檻”,被譽為“人類文明的第一縷曙光”。



老家河南,美酒之源。國家寶藏中河南博物院推薦的三個國寶是最有力的佐證,賈湖骨笛背后的賈湖遺址是世界上最早釀酒的發(fā)源地,婦好尊是喝酒用的,云文銅禁是禁酒的。由此可見,河南的酒文化源遠流長。

河南日報經(jīng)過多重論證,權(quán)威發(fā)布,世界酒祖就在賈湖。


坐落在這片古老的土地上的賈湖酒業(yè)集團責無旁貸地承擔起傳承9000年賈湖文化的歷史重任。為更好的傳承與發(fā)揚賈湖文化,賈湖酒業(yè)集團始終走在前列。

 

斥巨資建立賈湖文化園

集團斥巨資建成了集賈湖酒文化、舞陽文化、商業(yè)藏酒為一體的大型特色文化展覽館 賈湖文化園,成為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的文化載體和靚麗名片。



氣勢磅礴的賈湖九千年

在賈湖文化園內(nèi),一套泥塑活靈活現(xiàn)地展示了古人的釀酒技藝。


重塑賈湖先民生活釀酒場景

賈湖文化園里面展示的有賈湖文化及各個朝代的珍稀酒器,在遺存的遠古農(nóng)耕文化侵染和熏陶下,處處彰顯著先祖的聰明和睿智,真實的記錄著賈湖九千年老酒一路走來的艱辛和坎坷、靚麗與輝煌。


 濃重歷史特色的酒文化


賈湖酒文化園內(nèi)西周時期酒器


宋代為數(shù)不多帶“酒”字的酒器 

首屆中國賈湖文化節(jié)暨賈湖文化國際研討會

2017年4月,為了進一步提升賈湖酒文化的學術(shù)地位和國際影響,促進賈湖酒文化研究和更好的傳承人類這一寶貴的文化遺產(chǎn),首屆中國賈湖文化節(jié)暨賈湖文化國際研討會在賈湖酒業(yè)集團隆重舉行 。


參加會議的嘉賓包括國內(nèi)外酒行業(yè)專家 、考古專家及其他領(lǐng)域相關(guān)專家、教授。 

建立賈湖文化為主題的賈湖酒業(yè)集團

賈湖酒業(yè)集團始終堅持“文化先行、質(zhì)量為重、品牌第一、創(chuàng)新為主”的經(jīng)營理念,不斷深挖賈湖文化內(nèi)涵,建立以賈湖文化為主題的賈湖酒文化園,通過賈湖酒來傳承弘揚賈湖文化,再使賈湖文化反哺賈湖酒。

 

傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相融合

同時,企業(yè)不斷改進生產(chǎn)工藝,將傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相融合,提高產(chǎn)品質(zhì)量,堅持為客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最滿意的產(chǎn)品,并通過安全健康的產(chǎn)品向世界傳播賈湖文化,代表中原,獻給世界。



 






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